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关于果蔬冷库的技术要点与性能指标详解

蔬菜水果水果保鲜库技术性关键点  
(1)特性
①无需冷冻设备,仅用多台离心风机,小投资,维护保养期间费用少,与一般的运用氯利昂或氨致冷的机械设备致冷库对比省电90%之上,且沒有一切环境污染。
②库位蓄冷来源于凉水,超低温平稳、环境湿度高、冷藏质量好、新鲜期长。
③自动化技术水平高,管理方法便捷。④适合在年平均温度小于13~C,冬天低温度在-8°C下列的地域建库,平均气温越低实际效果越好。
(2)性能参数
①无需一切机械设备冷冻设备,运用当然蓄冷,在夏天库外平均气温达到40°C之上、冬天库外平均气温降至—18°C上下的地区,库位溫度自始至终能维持在2-3°C的超低温情况。
②在年平均温度为-2-13°C的地域都可以完工这类沒有机械设备致冷的运用当然蓄冷的冷藏贮藏库。
③库位溫度周年纪念可维持在蔬菜水果冷藏须的超低温,溫度可在1-10°C自动调节。
④库位空气湿度一直可维持在90%之上,这对一般机械设备冻库而言基本上是不太可能做到的。